水产饲料质量鉴别

　　第一、眼观

　　1.观看包装、标签

　　看包装是否完好、干净整洁？包装印刷是否清晰？看标签上的各项目是否符合国家标签标准？看保质期及生产日期，是否过期？

　　2.看饲料外观

　　看颗粒是否均匀？颜色是否一致？粉化率是否过大？看是否混有杂物或虫蛀？看颗粒光泽度？颗粒均匀证明机器工艺先进；颜色一致证明混合均匀；粉化率过大，证明环模压缩比不够或调质温度及时间不够；有杂物或虫蛀证明卫生安全不达标或储存不利；光泽度好的饲料证明制粒稳定，调质均匀。

　　第二、手摸

　　饲料颗粒放入手中是否清爽干燥，是否粘手？手捻是否易碎，颗粒表面是否含原料颗粒？颗粒粘手，潮湿证明水分含量较大；手捻易碎，说明颗粒硬度不够；易加大粉化率；颗粒表面含有原料颗粒说明粉碎细度未达到标准要求，影响消化吸收。

　　第三、鼻嗅

　　饲料颗粒用鼻子闻闻，是否有异味？是否有霉味？是否有哈拉味（脂肪氧化）？是否过于鲜香（添加香精）？是否有臭鱼臭虾味道（劣质鱼粉）？正常颗粒产品有特有的饲料香味，出现上述味道均为劣质产品。

　　第四、口尝

　　少量饲料颗粒放入口中尝尝，是否味道不正？过咸、过苦、过臭、过涩都不正常。是否牙颤（石粉添加过多或饲料中有杂质）？

　　第五、水浸

　　少量饲料颗粒放入水杯或矿泉水瓶中，观察耐水时间，时间过短（2～10分钟以内），证明饲料颗粒压力不够，鱼类摄食容易浪费。耐水时间如果超过20分钟，此种饲料不利于鱼类吸收。另外浸水后如果水立即变浑也不可取，此种饲料易坏水。看沉水速度？速度适中，适合鱼类摄食。

　　第六、专业检测

　　1．各项营养指标检测，是否符合国标或企标。

　　2．各项物理状态检测粉碎细度、混合均匀度、粉化率等。

　　水产饲料储存事项

　　一、储存于通风处，避免发霉。

　　二、储存于阴凉、干燥处，避免发霉、避免脂肪氧化及营养物质损失。

　　三、储存于避光处，避免营养物质损失及脂肪氧化。

　　四、储存于垫板上，避免发霉。

　　五、储存地还要有防鼠、防虫条件。

　　六、尽量现用现进，减少储存时间，以保证饲料质量。