生猪各阶段正常采食量和肥育猪生产成本计算
按猪的体重计算喂量=实际体重×系数，系数为小猪0.05，中猪0.04，大猪0.03，这套系数也要牢记住，即猪的采食量系数。
或按下表参考进行喂量的选择：
表：猪在不同生长阶段的采食量（体重：千克；日喂量：克；日龄：天）
|
体重阶段 |
1.7—2.5 |
2.5—3.0 |
3.0—4.0 |
4.0—5.0 |
5.0—6.0 |
6.0—7.5 |
7.5—9.0 |
9.0—11 |
|
大约日龄 |
7 |
10 |
13 |
16 |
21 |
24 |
28 |
35 |
|
日喂量克 |
25 |
75 |
125 |
200 |
265 |
350 |
425 |
520 |
|
喂量斤 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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||||||||
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体重阶段 |
11—13 |
13—15 |
15—17 |
17—19 |
19—21 |
21—23 |
23—26 |
26—30 |
|
大约日龄 |
40 |
45 |
48 |
52 |
57 |
62 |
67 |
73 |
|
日喂量克 |
600 |
700 |
750 |
800 |
850 |
900 |
950 |
1100 |
|
喂量斤 |
|
|
4.5 |
6.4 |
8.5 |
9 |
9.5 |
13.2 |
|
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||||||||
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体重阶段 |
30--34 |
34--38 |
38--42 |
42--48 |
48--53 |
53--59 |
59--65 |
65--70 |
|
大约日龄 |
81 |
87 |
92 |
99 |
106 |
112 |
119 |
126 |
|
日喂量克 |
1300 |
1500 |
1700 |
1900 |
2100 |
2200 |
2300 |
2400 |
|
喂量斤 |
20.8 |
18 |
17 |
26.6 |
29.4 |
26.4 |
32.2 |
33.6 |
|
|
||||||||
|
体重阶段 |
70--75 |
75--80 |
80--85 |
85--90 |
90--95 |
95--100 |
100--105 |
105--110 |
|
大约日龄 |
132 |
138 |
143 |
149 |
154 |
159 |
164 |
168(9) |
|
日喂量克 |
2500 |
2600 |
2650 |
2700 |
2800 |
2900 |
3100 |
3100 |
|
喂量斤 |
30 |
31.2 |
26.5 |
32.4 |
28 |
29 |
31 |
24.8(31) |
|
阶段斤 |
日均增重 |
料肉比 |
总吃料 |
天数 |
|
|
|
|
|
|
|
30—60 |
30/28 |
51.1/30 |
51.1 |
28 |
|
60—180 |
120/76 |
324.1/120 |
324.1 |
76 |
|
180-200 |
20/10 |
57/20 |
57 |
10 |
|
60—200 |
140/86 |
381.1/140 |
381.1 |
86 |
|
30-200 |
170/114 |
432.2/170 |
432.2 |
114 |
|
200—220 |
20/9 |
62/20 |
55.8(62) |
9 |
从上表可知道：
⑴ 乳猪从开食到改用小猪饲料的7～50日龄期间：共消耗教槽料5.8千克，乳猪饲料15.28千克。
⑵ 小猪从50日龄到87日龄（15～35公斤重阶段）共消耗小猪饲料：35.65千克。
⑶ 中猪从87日龄到125日龄（35～65公斤体重阶段）共消耗中猪饲料：80.8千克。
⑷ 大猪从125日龄到168日龄（65～108公斤体重阶段）共消耗大猪饲料：118.8千克。
⑸ 中小型猪场以一头母猪年产20头仔猪的保守估计来计算成本，一头母猪年消耗饲料1100千克，母猪饲料成本主要为妊娠母猪饲料和哺乳母猪饲料，平均一下价格为：2.56元/千克，所以，一头母猪年饲料成本：1100×2.56=2816元，加上药物免疫和人工成本484元，则一共为3300元。
另外，购置母猪时的成本一般为1800元，至于购置成本，则淘汰母猪可以出售，也大约就是1800元，母猪目前可以按国家有关规定进行销售，所以，购置成本可以用这项收入来抵消。
刚引进的后备母猪约4月龄，需要继续饲养3个月才能配种，这中间消耗后备母猪饲料240千克，成本为：240×2.49=598元，加上期间的药费42元，运输和人工200元，共840元，以后进入生产期成本计算期，生产期大约为5年（中小型猪场护理得好，可以达到五年使用期限），则每年摊入后备母猪饲养成本840÷5=168元。
所以，母猪一年的成本为3300＋168=3468元。
由此可以计算出每头初生仔猪（含喂养它的奶水）的成本为3468÷20=173元。
每头肥育猪到出栏时的总成本计算表：千克、元/千克、元/头
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饲料消耗 |
饲料价格 |
饲料成本 |
其他成本（指人工，医药等、死淘成本） |
合计到每头肥育猪上的成本 |
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母猪成本 |
1100 |
2.56 |
|
见前述 |
173 |
|
教槽料 |
5.8 |
8 |
46.4 |
肥育猪医药和人工、死亡等成本摊到每头出栏猪上约为：80元左右。 |
46.4 |
|
乳猪料 |
15.28 |
6 |
91.68 |
91.68 |
|
|
小猪料 |
35.65 |
2.6 |
92.69 |
98.39 |
|
|
中猪料 |
80.8 |
2.49 |
201.19 |
210.08 |
|
|
大猪料 |
118.8 |
2.4 |
285.12 |
295.81 |
|
|
合计 |
|
|
|
医药人工死亡80 |
饲料和仔猪890 |
注：其中饲料价格为市场平均价格，即：小猪料2600元/吨，中猪料2490元/吨，大猪料2400元/吨，妊娠母猪料2420元/吨，哺乳母猪2690元/吨，后备母猪料2490元/吨，
① 由上表可知：养出一头30斤以上的仔猪的成本为173＋46.4＋91.68=311元。
② 由表可知：一头肥育猪总生产成本为：80＋890=970元/头。
③ 料肉比计算：
由表可知：
从15公斤到108公斤阶段的育肥阶段的料肉比为（35.65＋80.8＋118.8）÷(108－15)=2.53，
如果是从断奶（28日龄开始）到108公斤阶段，则料肉比为：（15.28＋35.65＋80.8＋118.8）÷(108－8)=2.50。
从8到15公斤料肉比为1.42.
1、原则：高盈利阶段，出栏大猪；低盈利阶段出栏小猪，提高料肉比，措施有三：（1）早出栏；（2）降低密度；（3）挑好猪喂。
2、解释
要取得高盈利，片面追求低的料肉比或者高的长速都是不正确确的。应该将这二者集合，应该计算一头猪的日均盈利，因为一年365天是固定的（若猪圈紧张，养大猪会降低一定的出栏头数，也就是必须要卖一批小猪，这种情况关系到小猪的价格：若小猪贵，出栏180斤以上的大猪更划算）。
举例说明：
一头小猪，吃一斤料长一斤肉，一天长一斤；一头大猪，吃2斤料长一斤肉，一天长两斤。饲料价格为1.5.
若猪价为7.5元/斤，
大猪日均盈利为9元（7.5*2-2*2*1.5）；小猪日均盈利为6元（7.5-1.5）.大猪日均盈利高。
若猪价为4元/斤，
大猪日均盈利为2元（4*2-2*2*1.5）；小猪日均盈利为2.5元（4-1.5）.小猪日均盈利高。
上面是定性分析，到底如何根据猪价和饲料价来决定出栏大猪还是小猪？
日均盈利计算公式如下
日均盈利=日均增重*猪价—日均增重*料肉比*饲料价
=日均增重*（猪价—料肉比*饲料价）
下表是各阶段的数据：
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阶段斤 |
日均增重 |
料肉比 |
总吃料斤 |
天数 |
|
|
|
|
|
|
|
30—60 |
30/28 |
51.1/30 |
51.1 |
28 |
|
60—180 |
120/76 |
324.1/120 |
324.1 |
76 |
|
180-200 |
20/10 |
57/20 |
57 |
10 |
|
60—200 |
140/86 |
381.1/140 |
381.1 |
86 |
|
200—220 |
20/9 |
62/20 |
55.8(62) |
9 |
若养大猪60—180斤是必须养的，我们主要看180斤以后的阶段是否值得养。
日均盈利（60—180斤）=日均增重1*（猪价1—料肉比1*饲料价）（60-180斤阶段的相关数据标识为1，大猪阶段标识为2）
日均盈利（180斤以后）=日均增重2*（猪价2—料肉比2*饲料价）
若大猪值得养，则
日均盈利（180斤以后）>日均盈利（60—180斤）,推导结果为
将各阶段数据代入计算，若上式成立，180斤以后日均利润高，晚出栏；否则，应早出栏。
若大猪小猪猪价一样，上式变换为：
肉猪成本包括30斤的小猪和30斤至出栏时的饲料。
以200斤出栏为例，30斤以下价格为猪价（30斤以下），
总成本为：30*猪价（30斤以下）+饲料价*170*料肉比（30至100）
肉猪保本价为：总成本除以200.
若盈利不高，应早出栏；否则，应晚出栏。具体见上文。